Das Zentrum des alten Ortskerns bildet der Tour Barberousse. Um ihn schlängeln sich die sich die Gassen des Fischer- und Winzerdorfes mit seinen kleinen Geschäften , dem Marktplatz und der mittelalterlichen Kirche.

 

Auf der Meeresseite schließt sich das “neue” Gruissan mit seinem Yachthafen an, dort laden Restaurants und Boutiquen zum Bummeln ein. Zum Landesinnern hin, ist der Ort von einer Salzwasserlagune umgeben.